Formation commercialisation
et Marketing d'un hôtel
Durée:
3 jours (21 heures)
Objectifs:
Apporter les connaissances des nouvelles problématiques commerciales.
Détermination d’une méthodologie et des outils.
Mettre en place une stratégie commerciale et marketing.
Définir les tâches et investissements prioritaires dans le domaine commercial, communication et marketing en fonction du profil de l’établissement.
Création d’un plan d’action commercial.
Optimisation de la répartition des efforts et des tâches commerciales au sein de l’équipe.
Profil:
Directeurs, directeurs adjoints, responsables commerciaux, chefs de réception, responsable hébergement.
Pré-requis:
Expérience terrain d’1 an minimum ou Bac+2.
Les connaissances de l’environnement de Windows et d’un tableur de type Excel sont indispensables.
Méthodes:
Démarche active et participative
Modalités d’évaluation:
Simulations et études de cas
Moyens:
Connexion de l’ordinateur du formateur à Internet et à un vidéoprojecteur. Accès aux outils de gestion (PMS, outils de distribution, outils marketing, financiers…)
Paperboard
Lieu de formation:
Dans votre établissement (accessibilité PMR sur demande)
Handicap:
Nous pourrons contacter un correspondant RHF pour tout besoin spécifique
Modalités – délai d’accès:
Devis sous 48h – formation réalisable sous 1 mois
Contact:
paris@pmthotels.com
Tarifs (INTRA):
1200€ HT / jour (frais de déplacement et d’hébergement du formateur en sus)
Les nouvelles problématiques commerciales:
- L’évolution du métier de commercial et les nouveaux enjeux
- Pour être concurrentiel : savoir appréhender et maitriser de nouvelles compétences (marketing, community management : définitions)
Les différents types de commercialisation:
- Commercialisation externe : pour quel hôtel, à quelle cadence, dans quel but ? les différents marchés, comment les choisir ?
- Commercialisation interne : pour quel hôtel, à quelle cadence, dans quel but ?
- Contracting : rappel des fondamentaux sur la politique de contracting, les différents types de contrat
- La commercialisation virtuelle (internet, réseaux sociaux, communication) : pour quel hôtel, à quelle cadence, dans quel but ?
Méthodologie et Outils – 1ère partie
Ou moyens pour établir une stratégie commerciale et marketing
La connaissance du client:
- L’importance du CRM dans la stratégie commerciale ; quelles données clients récolter et analyser / gestion des données prioritaires à traiter
- Comment récolter les données, les traiter, les archiver
- Mesurer l’impact de la satisfaction client
La connaissance de son produit:
- Définition de son produit
- Forces et faiblesses
- Politique de différenciation
- Axes d’amélioration et moyens pour y parvenir
Méthodologie et Outils – 2ème partie
La connaissance de ses concurrents:
- Identifier ses concurrents
- Forces et faiblesses
- Leur politique de différenciation
La connaissance de son actualité régionale
- Connaître les événements locaux et régionaux et leur impact éventuel
- L’actualité portuaire/ aéroportuaire / routière…
Etablir une stratégie commerciale
Ou comment tracer les orientations stratégiques
Détermination de son objectif à 2 ans
- Mise en place d’un prévisionnel CA, annuel et mensuel
- Création d’un outil simple et dynamique permettant un contrôle quotidien des performances de l’entreprise
- Détermination de ses objectifs par segmentation
Moyens pour y parvenir
- Budget commercial, choix des priorités d’investissement : déplacements, salons
- Budget marketing, choix dans les priorités d’investissement entre : sites internet, supports de communication, goodies, événementiel
La stratégie marketing au service de la stratégie commerciale – 1ère partie
Sa communication:
- Charte graphique
- Supports de communication
- Investissements aujourd’hui prioritaires
Son site internet au service d’une performance commerciale:
- Site dynamique
- Vente en ligne
- Opérations promotionnelles
La stratégie marketing au service de la stratégie commerciale – 2ème partie
Les réseaux sociaux:
- Définition des différents réseaux sociaux
- Importance et impact de chacun dans le secteur hôtelier
- Comment les choisir
- Comment les animer pour se différencier
Etablir un plan d’action commercial
Ou comment formaliser les tactiques utilisées
Plan d’action commercial:
- Définition
- A quel moment le créer
- A quel moment le soumettre
Création d’outils:
- Outil prévisionnel
- Calendrier événementiel
- Professionnalisation des documents commerciaux
Actions commerciales:
- Mise en place d’une politique tarifaire: le Yield Management : définition et enjeux
- Mise en place d’une politique commerciale: commercialisation externe, interne, Contrats (comment optimiser leur production. Nous aborderons notamment le cas de Booking, principal partenaire hôtelier aujourd’hui)
Actions marketing:
- Animation des réseaux sociaux
- Création d’un calendrier promotionnel
- Création d’opérations promotionnelles
- Création d’événements
